CASINO LAS PALMAS COLABORA CON LA ASOCIACION SINDROME DE DOWN 28 de febrero 2018

El Chef del Casino Las Palmas Rayco Socorro, ofreció ayer en el aula de cocina del centro de estudios ICSE una Master Class dirigida a un grupo de alumnos de la Asociación. La participación en el Aula de cocina es completamente voluntaria y nuestro Chef no ha dudado en prestar su colaboración. Acciones como ésta, logran aportar una oportunidad más de normalización e inclusión social a los jóvenes con síndrome de Down participantes en el proyecto, así como una oportunidad de formación en el ámbito de la cocina en un espacio adecuado para ello. Ayudan a promover conocimientos y habilidades básicas dentro del ámbito de la cocina y la gastronomía.

Todas las recetas elaboradas por los chefs junto con los jóvenes con síndrome de Down, serán editadas y distribuidas en un libro , con el fin de recaudar recursos económicos para el Programa de Trabajo desarrollado exclusivamente en la Asociación. Entre todo el alumnado presente y bajo las indicaciones de Rayco, cocinaron tres platos : Tarta de queso, Carbón Vegetal y Pastela Marroquí.